新宿区T邸のキッチンをどこに依頼するのか、最適なキッチンメーカーを見つけるためにTさまの奥さまとショールーム巡りを致しました。
通常、僕らがお手伝いするマンションリノベーションでは、オーダーキッチンの依頼先を大きく3つに分類して考えています。
1つ目は高級輸入キッチンです。ドイツ御三家のポーゲンポールとジーマティックとブルトハウプ、またはイタリアのキッチンブランドのアルクリネア、ダダ、ボッフィ、ユーロモービル、ミノッティクチーネ等のグループです。勿論、それぞれに特徴があって、それらを一派ひとからげにするのは少々乱暴ですが、それでも確立したブランドイメージと高品質、しかし船での輸入に時間が掛かること、解体してから発注では納期が難しい等のメリット・デメリットがあります。
2つ目は、国産の高級オーダーキッチンです。代官山のアムスタイルと、世田谷用賀のリネアタラーラ、そして大学の同級生が主宰している世田谷八雲のリブコンテツです。他にも国産の高級ブランドはありますが、正直ほとんどお付き合いがありません…。
3つ目のグループは、国産のセミオーダーキッチンです。代官山のクチーナと世田谷上野毛のキッチンハウスの2社です。オーダーキッチンとセミオーダーキッチンの違いは微妙な所で、クチーナやキッチンハウスでもフルオーダーのキッチンは可能ですが、セミオーダーだとコストメリットがあるのですが、フルオーダーにしてしまうと、クオリティーに対して価格が高くなってしまう難点があると考えています。
カガミ建築計画では、それぞれのグループの中から、各プロジェクトの特性と場所製、お客さまと担当者のマッチングなどを考えて、1社ずつ選んで、その選択の理由もお伝えしたうえで、3社を見て回る中で依頼先を探すようにしております。
輸入キッチングループから今回選定したのは、ジーマティックです。イタリアの家具ブランドにも詳しいTさまご夫妻はカッシーナグループに属しているジーマティックにご興味を持っていらっしゃったこと、他の現在進行形のプロジェクトでジーマにお願いしていることも併せて選ばせて頂きました。
最新のリープヘル（ドイツ）等のビルトイン冷凍庫や、
ハンスグローエ（ドイツ）のこの滝状のスプレー水栓等の最新設備が展示されていることも魅力なのです。
Tさまは軽井沢の別荘のキッチンを5年ほど前に作った際に一通りキッチン打合せをしていらっしゃるので、勘所も良く分かっていらっしゃるので、すぐに輸入キッチンのメリットとデメリットを理解してくださいました。
一通り見て、説明を聞いた上で、参考見積を作って貰うこともできるというお話を致しましたが、「まだ結構です」とのお話しになりました。後で伺ったところ、箱の頑丈さやシステマティックな部分には魅力を感じるが、ピンとくるものが無かったとのことでした…。
同じ日に伺った、国産オーダーキッチンブランドのショールームは用賀のリネアタラーラです。アムスタイルも、とても好きなキッチンなのですが、スタイリッシュすぎる所がTさまとは合わないだろう、またリブコンテツは大学の同級生の田原さんの会社で、こちらも好きなのですが、細かい収納や子育てしながらのキッチンの工夫等には大きな特徴がありますが、Tさまのお子さまはもう大きく、もう少しデザインに拘りたいとのことでしたので、リネアさんを選ばせて頂きました。
こちらのビルトインのモーニングカウンターセット（グラスやカップ類を収納しつつ、エスプレッソマシーンや湯沸かしポットやトースターで朝食の用意ができるカウンター）はとても気に入って下さっていました。
ジーマティックほどではありませんが、食洗器やオーブン類（ミーレ、ガゲナウ、AEG等）は最新のものを揃えており、それらを実際に使い比べて調理することもできるのがリネアタラーラの特徴です。うちの事務所の担当を良くして貰っている牧野さんは、男性ではありますがご自宅でも調理と片付けを良くしているので、色々な細かい質問に対しても柔らかい口調ではありますが、的確にアドバイスをしてくれます。
打合せテーブルに座って、僕らが考えているリノベーションのラフプランとキッチン計画を見て頂きながら打ち合わせを致しました。
因みに、こちらがカガミ建築計画で事前に用意していたキッチンのプランで…、
こちらがそのキッチンの各展開図です。事前にこれらの図面は各キッチンショールームの担当者にメールで送っておいて、これらをベースにお話しをさせて頂きました。Tさまはこの図面のキッチンとリネアタラーラのショールームのイメージが合いそうなので、今回はジーマティックではなく、リネアタラーラで進めたいとのお話しになりました。
あれっ？そういえば、国産のセミオーダーキッチンのショールームはと思われた方もいらっしゃると思いますが、実は軽井沢の別荘のキッチンがクチーナだったとのことで、Tさまから今回はセミオーダーキッチンは候補に入れなくて良いとのことを伺っておりました。